9 de jun de 2010

Box 32 - Mercado Municipal - Florianópolis SC



Um dos pontos de referência de Florianópolis. A história desse lugar começou no dia 3 de março de 1984, quando o catarinense Beto Barreiros decidiu colocar em prática um antigo sonho, e após vender um posto de gasolina abriu as portas do Box 32 no mercado municipal de Florianópolis, e começou a trabalhar com gastronomia. Desde então o Box 32 se tornou a principal atração do local, revitalizando o mercado e atraindo muita gente da ilha e também muitos turistas para o mercado, tanto que o lugar vive sempre cheio, e quando os demais box do Mercado fecham, o pessoal do Box 32 providencia mais mesas pelos corredores para poder acomodar todo mundo que chega por lá. Quanto ao cardápio, o melhor jeito de poder ter uma idéia do que o Box 32 oferece é acessar o site pois a variedade é grande, e sempre tem novidades, escolhidas pelo Beto Barreiros e equipe. Como fica em uma cidade a beira-mar, boa parte das atrações do cardápio não podiam deixar de ser os peixes e frutos do mar, o que fica evidente desde os aperitivos até os pratos mais elaborados. Como destaques temos, nos aperitivos os camarões, grelhados, ao bafo, gratinados e a Milanesa, e também as lulas grelhadas. Para completar o cardápio de aperitivos temos otros quitutes como o espetinho de lagosta grelhada, casquinha de siri, quibe, e os pastéis, com destaque para o de camarão, que vem com 100g de recheio. E a festa para o paladar continua, com bacalhau do porto, ostras que podem ser serividas vivas ou aquecidas, que ficam perfeitas acompanhadas de um espumante, ovas de tainha, polvo, vieiras no vapor, iscas de filé mignon, picanha ou salmão, caviar preto, escargots, garras de caranguejo com molho vinagrete, e mesmo itens mais simples, mas não menos caprichados, como os sanduíches, onde destacamos o de bacalhau com salada, o de camarão com queijo e salada, entre outros. É uma seleção e tanto, fica até difícil escolher, mas para alguns pratos é melhor ligar antes e verificar a disponibilidade ou se tem que ser encomendados, como, por exemplo, a lagosta. Para beber a casa oferece uma boa variedade de cervejas, vinhos e espumantes, cachaças e outros destilados, assim como refrigerantes, sucos, café, chá, e outros itens para quem não quer ou não pode tomar bebidas alcoólicas. Vai ser difícil ir lá e não conseguir combinar um bom prato com uma boa bebida. E o Box 32 tem também uma variada linha de produtos com marca própria, como cachaças, vinhos, cervejas, espumantes, charutos entre outros, e também souvenires do bar... São itens de qualidade reconhecida, e que além de estarem a venda no Box 32 também são vendidos em vários lugares do Brasil além do próprio site do Box 32. E se não bastasse tudo isso o Box 32 também tem um dos melhores cafés expressos da ilha. Desde dezembro de 2006 o Box 32 tem uma filial, em Florianópolis mesmo, no Floripa Shopping, com os mesmos produtos e a mesma qualidade da matriz no Mercado Municipal, só que com uma capacidade maior de clientes, e o Oyster Bar, uma bancada especialmente preparada para quem vai apreciar as ostras, uma das iguarias que são produzidas em Florianópolis.

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